Сахарин натрия и ребаудиозид А широко используются в качестве некалорийных сахарозаменителей; их все еще нередко рекомендуют для похудения, однако последствия употребления этих заменителей сахара, остаются неясными.
Ответ на вопрос, о влиянии сахарозаменителей на репродуктивную функцию организма нашли ученые из Нанкинского Сельскохозяйственного Университета.
В исследовании, проводившемся на крысах, китайские ученые изучали воздействие ежедневного употребления натрия сахарина и ребаудиозида А на биологические функции яичников.
Крыс распределяли на пять экспериментальных групп, контрольная группа получала чистую воду, остальные четыре — с разными количествами сахарозаменителей — сахарина натрия или раствора ребаудиозида А в течение 48 дней.
Результаты показали повышенный процент аномальных эстрогенных циклов, увеличенное количество кист яичников, повышенный уровень прогестерона в сыворотке и повышенную экспрессию факторов, связанных с стероидогенезом, в группах, получавших сахарозаменитель сахарин и в больших и в незначительных дозах. А крысы получавшие, ребаудиозид A также в различных дозах, показали снижение уровня прогестерона в сыворотке.
Результаты исследования показывают, что сахарозаменитель сахарин натрия оказывает неблагоприятное биологическое воздействие на яичники, а сахарозаменитель ребаудиозид А является потенциальным стероидогенным разрушителем у самок крыс. Т.е. оба заменителя сахара негативно влияют на репродуктивную функцию.
Конечно, организмы человека и крыс не полностью идентичны, но не следует забывать, что эти животные очень похожи на нас и именно на крысах тестируются лекарственные препараты для людей.
Я не включаю сахарозаменители в свои рационы, поскольку в последние десять лет все больше появляется исследований, результаты которых выявляют какие-либо негативные эффекты от их употребления. Много данных о негативном влиянии на микрофлору кишечника, на работу поджелудочной железы.
Пока не будет данных о полной безопасности этих веществ, я предпочитаю просто уменьшить количество сахара в рационе, а не прибегать к использованию сахарозаменителей. И именно это я рекомендую сделать и вам.
В статье использованы материалы:
